素敵すぎるケーキの写真を使わせていただきます (2022/12/28)

こんにちは、ニコプラスです☺︎
お客さま撮影の
素敵すぎる写真を使わせていただきます♡
許可いただきました〜✨🙌
(ただ、うちのケーキなのか？！と思うほど🤣💗)
ニコプラスは年内の営業は終了し
小さなお友だち達とクリスマスケーキを作ったり、大掃除、経理をして過ごしています☺️💗
今年は、ご予約が２４日(土曜日)に集中し
もう少し２３.２５日に分散するのでは？！という私の予想は外れました🤣
１２月１日のご予約開始日。
たくさんの方がご予約に並んてくださり
わざわざお仕事を休んでくださったり
ご都合を合わせてくださったこと
寒いなか並んでくださったこと
お待たせしてしまっているのにも関わらず
優しすぎる声をかけてくださること
１人で製造、販売のため
予定数が少ないこともあり
予定数をすぐに超えてしましたが
そんな素敵なお客さまの事を思い
列が途切れるところまでお受けした結果
２４日は完全にキャパオーバーでした🤣
冷蔵庫もキャパオーバー🤣
iPadの充電切れ、私の記憶能力切れ
試行錯誤の3年目。
母も洗い物やお客さまへお声がけ等がんばってくれました。
私１人で仕入れ、仕込み、仕上げ、接客。
私自身がもっとお作りできたら。。もっと動けたら。。と、どうしようもないのですが、ただただそんな事を思いました。
ただ私のできる精一杯はこのくらいでした。
まだまだ至らぬ点がとても多く
皆さま思うところがあると思いますが
素敵なお客さまの特別な日の
クリスマスケーキを作らせていただくことができ、本当にありがとうございました🙇‍♀️❤️お選びくださり、ありがとうございました🙇‍♀️
おやつcafe Nico+ 店主#ケーキ #カフェ